为切实帮扶贫困村群众致富，推进精准扶贫工作顺利开展，5月31日，麻柳镇书堰村联合县人社局邀请飞翔职校专业厨师在村委会举办为期5天的“传统特色小吃”免费厨师培训班，培训合格后取得相关资格证的学员还将获得相应补助和推荐就业的机会。

培训班主要针对赋闲在家的农村妇女，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。培训班开班第一天，就有30多名学员前来报名学习，老师认真教习，学员仔细记录，有不少学员拿出手机拍摄老师的绝活手艺，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，整个培训现场充满了深厚的学习交流氛围。

“厨艺增长了，让家里人吃饭开心。有机会的话，自己还可以走出去开家饭店。”十三组村民邹恒强说。市群艺馆驻书堰村第一书记何万鑫则表示，开展厨师专业技能培训活动，不仅有助于贫困家庭脱贫致富，也有利于农村家庭生活质量的提高。

据了解，今年以来，市群艺馆驻书堰村脱贫攻坚工作队以实现稳定就业、增加收入为目标，坚持实施精准扶贫，开展多形式的职业技能培训，全面提升村中的富余劳动力就业和创业能力，让其拥有一技之长，能尽快地创业就业，脱贫致富。（徐侣芳）